[haruka18]

Nguyên văn bởi vânpro^`95

theo mình là có vì nó cũng là anh em của glucozơ mà glucozơ ở đk thường dễ nên men
mà mình cũng tìm được một số trang nói là trong 1 số môi trường fructozo bị đồng hóa thành gluozơ
mà hơn nữa bạn bảo "có trang bảo không tức còn nhiều trang bảo có và cô bạnbảo có thì bạn hỏi lại cô xem nó có trong điều kiện nào -đó là cách tốt để bạn hiểu trực tiếp hơn đó

fructozo có thể chuyển hóa thành glucozo trong môi trường kiềm, nhưng ở đây k có đk đó. Mình k nói có nhiều trang bảo có, thực ra mình chưa tìm thấy trang nào bảo là fructozo lên men. Mình xem bài giảng trên moon.vn có nói fructozo không lên men, nên k biết thế nào